34 g protein • 13 g fiber • Vegetar

Denne kjøleskapsgrøten er beviset på at en næringsrik frokost også kan smake skikkelig godt. Den er frisk, kremet og har den samme syrlige sødmen som en sitronostekake – samtidig som den står klar i kjøleskapet når du våkner.

✓ 34 g protein og 13 g fiber

✓ Smaker som sitronostekake

✓ Perfekt til batch cooking

✓ Klar når du er

Måltidsplan 30

Denne oppskriften inngår som en del av «Måltidsplan 30»

30 oppskrifter med rundt
30 g proteiner per måltid
30 g fiber per dag
30 unike råvarer fra planteriket per uke

Kjøp tilgang her

Mine beste tips

• Riv bare det gule skallet av sitronen – det hvite kan gi en bitter smak.
• Topp med blåbær og bjørnebær eller bærene du liker best.
• Lag gjerne flere glass samtidig, så har du frokost klar de neste dagene.

Variasjoner

• Bytt sitron med lime for en litt rundere sitrussmak.
• Bruk sesongens bær eller det du har i fryseren.
• Topp gjerne med litt hakkede pistasjnøtter eller mandler for ekstra crunch.

Oppbevaring

Holder seg godt i kjøleskapet i opptil tre dager og er perfekt å lage flere porsjoner av samtidig.

Ofte stilte spørsmål

Kan kjøleskapsgrøten lages flere dager i forveien?
Ja, den holder seg fint i opptil tre dager i kjøleskapet.

Kan jeg bruke andre bær?
Ja, bruk gjerne de bærene du liker best eller har tilgjengelig.

Kan jeg bruke lime i stedet for sitron?
Ja, lime gir en litt mildere og rundere smak.

Må jeg bruke cottage cheese?
Den bidrar til den kremede konsistensen og det høye proteininnholdet, men du kan tilpasse oppskriften etter behov.

Kan grøten tas med på jobb?
Ja, den passer perfekt i et glass eller en tett matboks.

Du vil kanskje også like

• Varm kokos- og chiagrøt
• Chiapudding med tahinisaus og nektariner
• Proteinrike pannekaker med bær
• Sjokolade- og bananpudding