Denne sjokoladesmoothien med bjørnebær er både kremet, næringsrik og full av god smak. Smoothien får naturlig fylde fra avokado og nøttesmør, som bidrar med sunt fett og gir mer stabil energi. Frukt og bær tilfører fiber og friskhet, mens bjørnebær i bunnen gir en ekstra smakfull kontrast til den milde sjokoladesmoothien. Resultatet er en smoothie som både metter og smaker godt. Perfekt til frokost, som et næringsrikt mellommåltid eller som en sunn dessert.

Print

Ingredienser til 2 pers

• 2 modne bananer, helst kuttet i biter og fryst. Hvis du ikke har frosne bananer, tilsetter du en neve isbiter

• 1 liten moden avokado, stein og skall fjernet

• 400 ml kald h-melk (eller velg mellom kokosmelk eller annen nøttemelk om du vil ha den vegansk og laktosefri)

• 2 ss hasselnøtt-, mandel- eller peanøttsmør

• 1 ss lønnesirup

• 1 ss kakaopulver

• en klype salt

• 200g bjørnebær, tint hvis frosne

• 1 – 2 ss lønnesirup

• 1 lime

Print

Fremgangsmåte

• Mos bjørnebær med en gaffel og smak til med lønnesirup og lime. Legg blandingen i bunnen av to store glass
• Putt resten av ingrediensene i en blender og kjør på full speed til blandingen er helt klumpefri. Smak til om du trenger mer kakao, eller om du skal søte den litt mer med lønnesirup.
• Hell smoothien over bjørnebærene og topp med hakkede nøtter (gjerne samme type som du bruker i nøttesmør) og gjerne litt bipollen hvis du har. Server med både sugerør og en lang skje.

Filmen er laget i samarbeid med Helios

FAQ

Hva gjør en sjokoladesmoothie mer mettende?
Ingredienser som avokado og nøttesmør tilfører sunt fett og gjør smoothien mer kremet og mettende.

Hvorfor bruke bjørnebær i bunnen av smoothien?
Bjørnebær gir en frisk og lett syrlig smak som balanserer den rike sjokoladesmaken og gir en fin lagdelt smoothie.

Kan jeg lage sjokoladesmoothien på forhånd?
Smoothier smaker best nylaget, men kan oppbevares i kjøleskapet i noen timer hvis den oppbevares i en tett beholder.

Er sjokoladesmoothie egnet til frokost?
Ja, når den inneholder fiber, sunt fett og næringsrike ingredienser kan den være et godt alternativ til frokost.

Kan jeg variere bærene i oppskriften?
Ja, du kan også bruke blåbær, bringebær eller jordbær hvis du ønsker en litt annen smak.