Din handlekurv er nå tom!
Kjøleskapsgrøt med varme bær og chiafrø
Denne digge kjøleskapsgrøten rører du sammen kvelden før du skal spise den, og bærene varmer du opp fem minutter før. Altså er dette en frokost du kan unne deg når som helst. I denne varianten har jeg brukt tahini for litt ekstra næring og dybde, men det kan gjerne byttes ut med ditt favoritt-nøttesmør om du vil. Tahini er en flytende, litt seig masse laget av malte sesamfø. Smaken er god og nøtteaktig, så tahini er et supert alternativ for deg som ikke tåler nøtter.
Print
Ingredienser ca 4 pers
- Kjøleskapsgrøt
8 ss store havregryn
4 ss chiafrø
2 ss tahini eller nøttesmør (peanøtt-, cashew-, eller mandelsmør er godt)
1 ts vaniljepulver eller -essens (gjerne hjemmelaget)
2 ss yoghurt- plantebasert eller vanlig
1 ss lønnesirup
ca 4 dl melk- jeg bruker en blanding av h-melk og mandelmelk, men du kan bruke det du liker best
- Topping
ca 5 dl frosne bær; her brukte jeg en blanding av bringebær, bjørnebær og blåbær
1-2 ss lønnesirup
Kakaonibs, evt hakkede nøtter
Fremgangsmåte
- Kjøleskapsgrøt
- Rør sammen alle ingrediensene og sett kaldt over natten
- Dagen etter tar du grøten ut av kjøleskapet og rører om. Juster evt med litt melk eller havregryn og chiafrø for å få riktig konsistens
- Topping
- Varm bær og lønnesirup under omrøring på medium varme til det akkurat begynner å boble
- Fordel grøten i skåler og hell over varme bær og en dryss med kakaonibs eller hakkede nøtter
Bli medlem
Få tilgang på premium oppskrifter og nyhetsbrev med oppdatering
