Din handlekurv er nå tom!
Crispy kyllingwraps
Denne retten er en stor favoritt hos både store og små. Saftige og crispy kyllingwraps med en fruktig og spicy salsa toppet med frisk yoghurtsaus.
Print
Ingredienser 4 pers
- Kylling
3 kyllingbryst
1-2 dl hvetemel
3 egg
panko eller brødsmuler
salt og pepper
Olivenolje, extra virgin
- Salsa
1 mango, i små biter
1 avokado, i små biter
1 liten rødløk, hakket
1 korianderplante, hakket
1 rød chili, skivet
2-3 lime
- Yoghurtdressing
2 dl tyrkisk yoghurt
Shiracha eller annen chilisaus
Salt
- Montering
Salatblader
Tacolefser
Revet ost
Fremgangsmåte
- Kylling
- Legg plastfolie under og over kyllingbrystene og bank dem flate
- Legg mel og litt salt i en skål, visp eggene med salt og pepper og hell i en annen skål og hell Panko i en tredje
- Dypp kyllingbrystene først i mel, så i eggeblandingen og til slutt i Panko
- Stek kyllingbrystene i olje på middels varme til de er crispy og nøttebrune på begge sider
- La kyllingen hvile i fem minutter og del dem i strimler
- Salsa
- Kutt løk, mango og avokado i små terninger og bland i hakket chili, finkuttet koriander og limejuice
- Yoghurtdressing
- Smak yoghurten til med chilisaus og salt
- Montering
- Varm tacolefsene og legg på salatblader, kyllingstrimler, mangosalsa og yoghurtsaus. Dryss over godt med revet ost og servér
- Tips: Bytt ut mango med tomater i små biter og tilsett agurk i små terninger. Da får du en friskere, mer crunchy salsa
Bli medlem
Få tilgang på premium oppskrifter og nyhetsbrev med oppdatering
