28g protein + 13g fiber

Dette er en deilig variant av shakshuka med bønner kokt i tomatsaus og mye grønnsaker. Du kan steke eggene i sausen som ved vanlig shakshuka, men jeg pleier oftere å lage dobbel porsjon av sausen, for så å koke, steke eller porsjere eggene ved siden av og servere dem oppå. På den måten går det raskt å lage denne til frokost ved å varme opp en porsjon saus mens eggene gjør seg raskt ferdig ved siden av.

10 frokostidéer

Denne oppskriften inngår som en del av «10 frokostidéer»
10 x oppskrifter perfekt sammensatt for å gi deg en god start på dagen.

Kjøp tilgang her

Servér gjerne med en skive grovbrød for mer fiber.