Hva er plantepoeng?

Du vil se at jeg ofte snakker om plantepoeng.

Et plantepoeng er én unik plante du spiser i løpet av uken, for eksempel havre, brokkoli, linser, paprika, valnøtter eller persille.

Jo flere ulike planter du spiser, desto større variasjon får bakteriene i tarmen. Derfor er variasjon minst like viktig som mengde.